Questo corso è rivolto a tutti i soggetti disoccupati che negli anni 2012, 2013 e 2014 sono stati percettori di ammortizzatori sociali in deroga e che hanno aderito al Programma Ricollocami, istituito dalla Regione Campania con Decreto Dirigenziale n. 285 del 05/08/2016.

L'adesione al corso avviene previa iscrizione al portale https://cliclavoro.lavorocampania.it/ 

 

Denominazione Intervento: Pizzaiolo

 

 

Moduli Formativi: Orientamento al corso, la struttura del laboratorio di pizzeria e le attrezzature, merceologia, normativa igienico/sanitaria HACCP, l'impasto, preparazione della pizza, tipologie di pizze, approvigionamento delle materie prime, sicurezza sui luoghi di lavoro

 

Durata ore: 200

 

Titolo di studio richiesto: Licenza media